コンビニの弁当

　前に比べて、コンビニに行く回数が激減しました。
　以前は、コンビニは近所、スーパー（それも普通のスーパーで別段高くない）がちょっと離れたところにあったりしたので、コンビニに行くことが結構多かったんですけど、一度衝撃的な価格差を体験してしまうと、知らない町を歩いていて、のどが渇いたから飲み物を買うかというくらいにしかコンビニを使わない。あとはコピーくらいか（各大縮小できるでかいコピー機欲しいな）。

　今日のＷｅｂのニュース記事なんですけど、「食品捨てれば優良店！？　コンビニ、３０万円ノルマも」、って記事がでてた。これ、なんじゃ？
　
　大手コンビニエンスストアには、一カ月に出す廃棄物の“下限数値目標”が存在し、その多くは弁当や総菜といった食品ゴミで、目標を達成すると、「優良店」となるシステムがあるそうなんですね。
　「原価（仕入れ値）で（月に）三十万円以上（廃棄する）」というマニュアルがあるらしく、分析によれば「廃棄を恐れずに品ぞろえを豊かにしなければ、「コンビニ戦争」を勝ち抜けない事情と、より新しいものを求める消費者ニーズの高まり」がその原因だということです。

　そうなん？　コンビニは店舗が狭いから、常に超人気商品だけを置き続けないといけないという宿命があるからなのかもしれないけど、これだけ無駄を出すってのはコンビニという営業モデルが古くなりつつことじゃないのかなあ。消費者に常にいいもの（売れるもの）を買って貰おうとして、地球に優しくないことを宣伝して墓穴を掘っているような、目に見えるところでバシバシ廃棄をしてたら、「おお、このコンビニはいつも新しいモノしか置かないいい店なんだなという高い評判より、もったいないなーというマイナスな評判になると思うんだけどね。何か経営者の感覚ずれてないかなあ。
　捨てるのなら、スーパーみたいに「値引きシール」を貼って売ればいいと思うんだけど、どの店も横一列でそんなことはしない。なんでだろう（謎）。捨てるなら安く売ればいいのに、ブランド価値を維持させる戦略なのだろうか？。大しておいしくもない上に防腐剤たっぷりなんだから、ブランドもクソもあったもんじゃないと思うんだけど。

　と思って検索したら、専門家もそういう発言をしているのがありますね。やっぱりそうか。
　http://www.nikkei.co.jp/neteye5/fukabori/20050909n4899000_09.html

　コンビニの大半はフランチャイズ契約で、店のオーナーは、がんじがらめで本部に搾り取られるだけ搾り取られたりとかそういう告発も最近増えてますし、実際に裁判になっている例も漏れ聞きます。確かに、深夜に仕事しているのは、茶発ピアスのバイト君かくたびれたオーナーか、茶発ピアス君は２０代前半だから深夜勤務も辛くないでしょうが、オーナーは４０代、５０代だったりして本当にきつそう。

　海上保安庁の新人職員は、先輩といろいろ話しをしていて、「大丈夫、定年退職をした後はすぐお迎えが来るから」ということを言われるそうですが（実際公務員の中でも、船乗り＝海上自衛隊、海上保安庁は平均寿命が相当低いらしいです、２４時間勤務、揺れる船の上の生活というのが体にこたえるのでしょう）、コンビニのオーナーも同じカテゴリの仲間に入っちゃいそう。ただ自衛隊や海上保安庁は、公務員で残された妻は遺族共済年金でやってけますが、コンビニの店主は国民年金ですから残された妻は、遺族厚生年金ないですからねえ、状況は更に悪いのかもしれない。