夕食はソバ

　晩御飯は、ご飯炊こうかと思ったけれど、面倒になって、ソバを買って帰る。
　ついでに、掻き揚げを１枚購入。

　ゆで卵を作って、掻き揚げソバ＋ゆで卵。　にするつもりだった。

　が、大失敗。

　そばつゆの素が、、、足りない。
　これからは、緊急事態の際にお醤油からおつゆを作る練習もしなきゃいかんな。

　ネット検索したら、超かんたんそばつゆの作り方が載ってる。

（１）水250ｃｃにかつお節15ｇを弱火にかける。
（２）沸騰したら、みりん50ｃｃ、醤油100ｃｃ、砂糖大さじ１杯を加えて煮る。だし付きのばあいはここで入れる。

　いや、確かに簡単そう。でもですね、うちは「かつお節」の在庫がないんで（苦笑）、冷奴用に夏なら置いてたかもしれないけれど。結局作るのをあきらめた。

　関西風ヒガシマルうどんスープの活用も考えたが（食えなくはないだろう）、それもやめて、そばつゆの素の残りの量を基準に作ったら、「４倍希釈でそばつゆが１００ｃｃ」できた（笑）。何だモリそばでもカケそばでもないのになっちゃったな（汗）。夏なら当然モリだろうけれど、何か温かいソバが食べたかったのでモリにするのをためらった。

　でね、掻き揚げ、、、ダメだ。胃にもたれて半分も食えない。

　この前から掻き揚げ、、、事前に胃にもたれる気がしてたけれど本格的に食えなくなってるみたい。天ぷら屋さんなんかの、揚げたてサクサクは本当に面白いように胃に入るけれど、スーパーの掻き揚げとか、立ち食いソバの掻き揚げとかは、割と揚げてから時間が置いてあるので、冷たいし、ものすごく重くなってる。もう当分買わないかもしれない。今日は魔が差したのかなあ。

　若い頃はこんな重いのでガツガツ飯を食ってたのになあと思いつつも、捨ててしまう。
　そろそろ、あったかいソバじゃなくて、冷たいソバの季節かな。

　そうそう、テレビでやってましたが、定年退職を迎えた男性が、３大やりたい事のなかの１つに「ソバ打ち」が入ってましたね。あとは家庭菜園と、もう一つは何だったんだっけな？

　でも、大抵は１年もすれば、ソバ打ちも飽きて止める人が大半で、始める時はソバ打ちセットをみなさん買うのですが、これがまた家庭のムダなゴミになってしまう。もう麺棒やコネ鉢なんて使わなくなるからねえ。

　皆さん、安くはじめるんじゃなくて、最初からいい用具を揃えて、しかも教室通ったりするからお金もバカにならないらしい。それで、「失敗作のソバ」を食わされる家族はたまったもんじゃないですよね。
　
　家庭菜園のほうも、自分ひとりでやればいいのだけれど、そのうち「いなくなるときは妻に水撒き頼む」が出始めて、揉める元になるらしい。

　定年退職後に何か趣味をはじめるのであれば、家族の事を考えたほうがいいかもしれませんね。鉄道の写真を撮るのが趣味で、カメラ片手に家を放り出して月の半分はいないくらいのほうが家庭は円満なのかもしれない（苦笑）。