まじめに食事の話

　今日はツキイチの病院の日。その後横浜に行く予定なので、普段と違い電車でお出かけ。

　もう春もだいぶ過ぎたから風邪引きさんや、インフルエンザ患者さんは減ったと思いきや、待合室は超満員。最近はやりの病気は何なんだろう。これから夏、秋にかけては患者さんが減る季節（待合室はガラガラ）なんだけどなあ。

　予約をしているので、しばらく待ってから診察室に呼ばれ、先月の検査の結果を聞く。各種数値は前回とはあまり変わらず。尿酸値は下がり気味なのでいい傾向かな。「特に変わったことがありませんから、様子をこのまま見ましょう」って、ことで終わりかと思いきや、最後に先生が一言。

　「１年たちましたから、来月は、尿検査、血液検査の他にエコーしましょう。朝ごはん食べずに来てください」

　げ、エコーかよ。昨年取ったら、ガンガン内臓脂肪がついていたんだが（苦笑）。去年から運動量が増えたわけではないし、体重が減ったわけでもないし、改善している要素はまったくないだろうよ（汗）。

　てことで来月の検査日に備えて、「野菜たくさん、甘いもの控えめ、適度な運動」を病院を後にして固く誓うわしでしたが、守れるかなあ。今日は妙にしおらしいです。

　忙しいと、極端に運動量が減る。特にわしの場合、職住同一だから、場合によっては潜水艦の中に１日いるようなくらいの、移動量にしかならない。できれば１日２０分くらいでも気分転換に歩くといいんだろうけどなあ。そんな忙しい日が続いている。困ったもんだ。

　そうそう、自炊ってのは本当に健康にいいと思う。糖分や塩分をコントロールできますかね。極端な話、自炊とは言わないだろうが、カップめんだって、「粉末スープの量を加減することで、塩分控えめ」にすることができる。袋の粉末スープを３分の２くらいに調節して普段食べていると、たまに普通のラーメン屋にいくと「塩辛いなあ」なんて思ってしまうくらい。完全に味のついている外食は健康にはマイナスですよね。

　冷凍食品などは、なるべく後ろのカロリー表示と塩分表示をみて買うようにしているけれど、あれもどこまで信じていいものやらなんですね。

　すーじーさんお勧めのビネガーチキンなんてのは、塩分減らしにはちょうどいいし、もっとあれこれ研究して見ないとダメだ。ゆくんもこの辺りはとても詳しいし。。。オイスターにはレモンだな、しょうゆかけて１ダースだと塩分取りすぎになるかも。

　うちの父親と母親は、薄味が好きで（だから長生きなのか）、東京に出てきたとき、どこでご飯食べても「味噌汁が辛い」「味噌汁が辛い」って言ってた。わしはそうは思わないけれど、その土地、その土地の味に慣れてしまうと、それが標準になってしまうんだろうな。