中途半端なお店

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 駅の近所にファミレスのクイックガストというのがあって、以前はたまーに利用していたのだけれど、何かお店が模様替えしていた。

 で、ためしに入ってみたけれどこれが最悪。

 チケットを買って、1人だったのでカウンターに座ってまってた。
 
 そうしたら、料理が来るのが遅せー、軽く20分もまってしまった。遅く注文した隣、およびその隣の人の料理が先。いや料理によっては前後が在るのは仕方が無いと思うけれど、それも程度問題だぞ。

 普通のガストはもっと早くくるしゆっくりできる。お店はテーブルが基本でカウンターないし、新しいお店は妙な高級感を出そうとしてる感じはするが、食券+カウンター方式なのに料理が遅いってのははないぞ。

 食券+カウンター方式は、料理がすぐ出てくるのが基本でしょう。逆にテーブルはすぐ料理が出てこなくてもくつろげる。

 なんか両方の悪いところ取りしたような感じで悲しかった。しかも出てきた料理、丼物なんだけど、洗面器のような大きな丼に中身がちょこっと。いや、器が大きいから中身が少なく見えただけなんだろうけれど、何だか見栄え的にもイマイチだなあ。

 美味ければいいのかもしれませんが、ファミレスに多大な期待はしてないです。そこそこ美味しければいい。本当に美味しいもの食べるんだったらファミレスなんか行きませんしね。

 普段ファミレス行くときは勉強するときなので、長時間居座ってあまり質のよくない客なので無理な注文をしないせいかもしれませんが(でも、12-1時の繁忙期とかは避けてるぞ)。

 「早く食いたい」「ゆっくりしたい」のどちらのコンセプトでもないお店に深い失望をし、後悔したのでした。

 食事ネタでもう一つ、近所じゃないけれど、日○屋(ラーメンの格安チェーン)の閉店目撃。ここもそろそろ成熟期に入ったか(伸びてる時はどんどん建ててかつつぶれないもんね)

コメント(3)

モトキーナ :
全然クイックじゃなかったのですね…。 レストランもいろいろ。グルメな店はむろん、ファミレスやファーストフードが必要なときだってある。それぞれ、それ相応の客の期待を満たしてくれれば、いい店になれるのに…。残念です。でも、きっと、オープンしたばかりで店員さんがなれてなかったのでしょうね。次回は改善されているかも。でも、もう行かないか、けちのついた店なんて…。苦笑
ゆーくこん :
全然クイックじゃないクイックガスト。私はカウンター席が大好きで、特にキッチンとかバーのカウンターはテーブルが空いていても、人と二人でもカウンターに座ろうとしてしまう。レストランはどうせ食べたら出なきゃいけないから。居座りたい時はコーヒー屋さんに行くかな。まぁ、ガストは両方だからいろんな人に対応して便利ですね。
okesan :
>モトキーナさん 目的、コンセプトって大切ですよね。 ルノアールって喫茶店。コーヒーが高いけれど、パソコン電源があったりするとついつい使ってしまう。電源の電気量なんて高が知れているけれど、それで集客する。お客は満足ですし。 そういうのもありですよね。 >ゆくん 2人でカウンターって顔見て話しにくくないですか?わしは1人以外のときは苦手だなあ。 居座りたいときにコーヒー屋さんはいいんだけど、テーブルが小さいんですよね。コーヒー屋さん。ファミレスのでかいテーブルとドリンクバーは勉強するときに魅力です。

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このページは、が2007年6月 2日 23:56に書いたブログ記事です。

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